https://alco-time1.ru/ Store Name Address Country Phone ru 1440 Sun, 08 Nov 2026 15:57:04 +0300 VaM Shop RSS 2.0 Feed Copyright (c) 2026 alcotime24@yandex.ru () https://alco-time1.ru/ https://alco-time1.ru/favicon.ico https://alco-time1.ru/sekret-domashnego-vina-kubintsev-prezervativi.html Кубинцы нашли самодельное решение для производства вина без высокотехнологичных ферментационных инструментов: они используют презервативы. Домашнее вино - доступный алкоголь для кубинцев, у которых бутылка импортного вина в государственных магазинах спиртных напитков продается, по меньшей мере, по цене половины среднемесячной зарплаты (около 25 долларов). Один из виноделов, Орест Эстевес, начал использовать презервативы вместо капроновых крышек и индикаторов готовности. Газ, выделяющийся в процессе брожения, раздувает презервативы, и когда они начинают опускаться – это сигнал о завершении ферментации. Эстевез, который превратил виноградник своего двора в винодельню, продает, в среднем, по 50 бутылок в день стоимостью 40 центов каждый. Крошечный винный завод стал достопримечательностью района, благодаря доступной стоимости и странному виду кувшинов с презервативом. В коммерческих операциях виноделы используют бродильные блоки, которые позволяют СО2 уйти, все еще закрывая вино с кислородом. Виноделы контролируют концентрацию сахара в вине во время ферментации, чтобы определить, когда процесс будет завершен. Ловушка CO2 в презервативе помогает защитить вино от кислорода, хотя такой метод определения готовности сложно назвать точным. По такому же принципу, можно использовать воздушные шарики, но они не такие прочные, как презервативы, и не так хорошо раздуваются. К тому же, горлышко кувшина достаточно широкое, потому не каждый шарик сможет на него налезть. А какие странные факты о алкоголе знаете вы? https://alco-time1.ru/sekret-domashnego-vina-kubintsev-prezervativi.html Thu, 21 Sep 2017 16:00:18 +0300 https://alco-time1.ru/pprosecco-ylubaetsia-serditue-italianskie-sms-oprovergli-sho-igpistoe-vino-portit-zubu-podruvaet-desnu.html Итальянские журналисты опровергли сообщения в британских СМИ, которые заявляют, что алкогольный напиток Prosecco приводит к хроническому раскалыванию зубов и может разрушить десны. Всемирная любовь к итальянскому игристому вину началась около пяти лет назад, но эксперты недавно заявили, что его употребление создаёт «тройной» риск для здоровья полости рта. «Газированные напитки и так находятся под особым контролем из-за выделения углекислого газа, который растворяется в углекислоте. В дополнение к этому, prosecco поставляется с одной чайной ложкой сахара на бокал» - обеспокоены эксперты. Их предупреждения были поддержаны другими специалистами в отрасли. «Это кислый напиток и в нем есть сахар, поэтому, если у вас есть несколько дырочек в зубах, употребление просекко может усилить разрушение и вызвать болевые ощущения», - заявил д-р Мервин Дрюан из Лондонского центра косметической стоматологии. Столько всего поставлено на карту - Великобритания стала крупнейшим рынком в мире, где Prosecco продала 366 миллионов экземпляров в прошлом году - неудивительно, что претензии возмутили итальянцев настолько сильно, что даже политики втянулись в дискуссию. Претензии также оспаривались итальянскими дантистами с профессором Марио Айметти, президентом ассоциации стоматологов, и говорили: «Нет ни одного исследования, которые оправдывают эти заявления против prosecco. Существует много напитков и видов пищи, которые могут навредить зубам, но сложно выделить prosecco, как особо опасный продукт.Давайте не будем демонизировать этот вкусный напиток. Настоящая опасность заключается в том, что вы не поддерживаете гигиену зубов». Британская стоматологическая ассоциация с тех пор отрицает наличие какой-либо конкретной критики против prosecco, добавляя, что это действительно было необоснованно. https://alco-time1.ru/pprosecco-ylubaetsia-serditue-italianskie-sms-oprovergli-sho-igpistoe-vino-portit-zubu-podruvaet-desnu.html Sat, 09 Sep 2017 22:52:19 +0300 https://alco-time1.ru/-uchenye-izmenili-svoe-otnoshenie-k-upotrebleniju-alkogolja-v-nebolshih-kolichestvah.html Ученые дали добро на употребление напитков, содержащих алкоголь, но с одной оговоркой – в умеренных дозах. По их утверждению фужер вина или баночка пива в течение дня не станет причиной инфаркта или инсульта.  Уже долгое время продолжаются споры о том, вредно ли незначительное употребление алкогольных напитков для человеческого организма. В результате исследований было установлено, что прием в неделю до 6-и порций алкоголя в щадящих дозах не способен увеличить риск преждевременного проявления инфаркта или инсульта. Однако не все медики согласны с этим утверждением. Например, главврач Великобритании Сэлли Дэвис заявляет о том, что постоянный прием спиртных напитков в любых количествах опасен для человеческого здоровья.  Уже доказано, что практически любой объем алкоголя может стать причиной увеличения риска возникновения инфаркта или инсульта. Однако этот риск теряется буквально через сутки при условии употребления 1-2 бокалов. В течение 1-3 часов после приема алкоголя повышается сердцебиение и ухудшается сердечный ритм. Но спустя всего 24 часа кровоток нормализуется, сердечная деятельность полностью восстанавливается. Кроме этого, уменьшается риск образования тромбов. Поэтому минимальный прием спиртных напитков можно даже считать профилактическим средством против инфарктов и инсультов.  Однако следует не забывать, что чрезмерный прием алкоголя (мужчины – более 15-и порций, женщины – более 8-и порций) действительно может стать причиной возникновения сердечных проблем. К примеру, более 9 порций спиртного в течение недели в 2 раза увеличивают эту опасность, а от 19 до 30 – почти в 6 раз. https://alco-time1.ru/-uchenye-izmenili-svoe-otnoshenie-k-upotrebleniju-alkogolja-v-nebolshih-kolichestvah.html Sat, 09 Sep 2017 21:43:51 +0300 https://alco-time1.ru/-hotite-ybedincz-chto-vi-ne-alkogolik-prismotrites-k-znakam.html Мы все знаем, что, как общество, мы пьем слишком много. Всегда есть причина пить, и всегда есть люди, которые побуждают вас это делать. Когда многие из нас думают о алкоголике, то представляют человека, который просыпается и выпивает бутылку водки. Но это не всегда так. Если вы пьете только в особых случаях, но до тех пор, пока вы не пьянеете каждый раз – вы алкоголик? А если вы будете пить пять или шесть ночей в неделю, но просто бокал или два вина за вечер? Каждый из нас может быть алкоголиком По словам доктора Икбала Мохидди, одного из консультантов-психиатров в 25-дневной клинике по излечению алкоголизма, количество пациентов растёт. Новые цифры NHS показывают, что люди в возрасте 55-74 лет пьют больше, чем любое другое поколение, и их число никогда не было ниже, чем среди подростков и молодых людей. Но независимо от вашего возраста, есть определенные признаки функционирования алкоголизма, которые нужно искать. Эксперты используют акроним ВОРС. В - Вина - вы когда-нибудь чувствуете себя виноватым в том, что вы пьете или что вы делаете в результате? О - Окрылитель - вы когда-нибудь чувствовали, что вам нужно выпить, чтобы чувствовать себя лучше, особенно утром? Р - Раздражение - вы когда-нибудь раздражались, когда люди пилят вас за пьянство? C - Сокращение - вы когда-нибудь думали, что вы, вероятно, должны пить меньше. Ответ на вопрос «да» только на пару из вышеперечисленных может свидетельствовать о наличии проблемы с алкоголем. Доктор Мохидди оценивает, что от трети до половины клиентов, которых он лечит от алкогольной зависимости, не соответствуют стереотипному представлению. «Они живут годами таким образом, но внезапно появляются физические симптомы, такие как чувство усталости по утрам и потребность выпить, и, возможно, партнер сказал, что уже достаточно. По мере того, как все больше компаний узнают о проблемах с выпивкой на рабочем месте, они могут отправлять людей для лечения детоксикации, чтобы защитить здоровье своего уважаемого сотрудника». Многие люди думают, что они в порядке, потому что у них есть несколько дней без алкоголя в неделю, но затем они выпивают в выходные дни, нанося серьезный урон организму. И вполне вероятно, что вы пьете больше, чем вы думаете, - более четырех единиц (один из которых представляет собой маленький стакан вина, половину пинты пива или шот из спирта в 1,5 унции) классифицируется как выпивка. Вовремя распознайте проблему, ведь каждый следующий бокал всё больше разрушает ваше тело, а близкие становятся на шаг дальше от вас. https://alco-time1.ru/-hotite-ybedincz-chto-vi-ne-alkogolik-prismotrites-k-znakam.html Sat, 09 Sep 2017 21:39:16 +0300 https://alco-time1.ru/kuba-pristupila-k-proizvodstvu-vodki.html С целью замещения импорта предприятие алкогольных и прохладительных напитков кубинского города Камагуэй (центр страны) приступило к производству водки. Как сообщило Кубинское новостное агентство, продукт выпускается под названием "Пуэрто-Принсипе", ежемесячно планируется производить около 30 тыс. литров алкоголя. Новый алкогольный продукт продается на Кубе в магазинах торговой сети "Караколь", в туристических центрах и ночных клубах. Прежде чем решиться на производство водки в стране, где безусловную популярность имеет ром, администрация кубинского предприятия провела тщательное маркетинговое исследование возможного спроса потребителя на 40-градусный напиток. Водка "Пуэрто-Принсипе" названа так по старинному имени города Камагуэй, основанного в 1514 году испанским конкистадором Диего Веласкесом. Новый напиток расширил ассортимент алкогольной продукции предприятия, которое уже выпускает пять видов рома. Маркетологи считают, что производимая на Кубе водка займет достойное место на потребительском рынке с учетом того, что этот напиток, который на остров поставляется из-за рубежа, пользуется спросом. alcoonline.ru https://alco-time1.ru/kuba-pristupila-k-proizvodstvu-vodki.html Thu, 13 Jul 2017 23:40:08 +0300 https://alco-time1.ru/gosty-na-rom-i-viski-izmenjat.html Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) готовится изменить ГОСТы на ром и виски — служба планирует гармонизировать их с международными требованиями. Последние, в отличие от отечественного государственного стандарта, допускают, например, содержание осадка и крепость напитка менее 40 градусов. На согласовании российских и международных норм настаивают и импортеры — в России ГОСТы для алкогольных производителей обязательны к выполнению. О планах по пересмотру некоторых пунктов ГОСТ «Виски. Технические условия» и ГОСТ «Ром. Технические условия» сообщили в Росстандарте. Изменены будут, в частности, правила идентификации продукции, требования к процессам производства и технические характеристики алкоголя. В службе также отметили, что «внесение изменений в документы национальной системы стандартизации — это логичный процесс совершенствования нормативной базы в нашей стране в связи с развитием технологий, изменений в нормативном правовом поле в России и в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС)». В начале июля стартует процедура публичного обсуждения разрабатываемых документов, уточнили в Росстандарте. Изменения разрабатываются Федеральным исследовательским центром питания и биотехнологии. В «ФИЦ питания и биотехнологии» пояснили, что пока техническим комитетом предложен первый вариант редакции изменений стандартов по рому и виски. Так, специалисты предложили не ограничивать наличие в роме естественного осадка, которое в действующем ГОСТе запрещено. Плюс к этому скорректирована и массовая концентрация сивушного масла — продукта спиртового брожения, влияющего на вкус напитка. В следующем году специалисты намерены скорректировать требования, предъявляемые к крепости рома. Кроме того, изменения позволят производителям виски делать записи наименований мест происхождений напитка — например, допустимым может стать обозначение «Виски шотландский», тогда как сейчас подобные указания недопустимы. Крупнейшие производители спиртных напитков, входящие в Комитет производителей алкогольной продукции (Diageo, Bacardi, Henessy и др), в феврале 2017 года уже обращали внимание на противоречия в российских стандартах — речь, в частности, шла о роме и виски. Обсуждался этот вопрос и в ходе совещания межведомственной рабочей группы в Минэкономразвития. По мнению импортеров, к алкогольным напиткам, которые исторически не являются традиционно российскими, предъявляются необоснованные требования. Различия, например, были зафиксированы в отношении нижней и верхней границ крепости рома. Нормы российского ГОСТа более жесткие — от 40% до 50%. Согласно же регламенту Европейского парламента и Совета Евросоюза об определении, описании, представлении на рынке, маркировке и правовой охране наименований мест происхождения спиртных напитков, крепость рома должны быть не менее 37%. Запрещает отечественный стандарт и наличие осадка, который регламент ЕС никак не ограничивает. На практике выпадение органического осадка в ромах — довольно распространенное явление, говорится в презентации, подготовленной импортерами к совещанию в министерстве. В случае с виски различия российского и европейского стандартов также касаются крепости. Согласно ГОСТу, крепость этого напитка может находиться в границах от 40% до 60%, тогда как регламент ЕС и регламент шотландского виски допускают крепость «не менее 40%». Российский стандарт после разбавления дистиллята водой требует дополнительно выдерживать напиток в течение шести месяцев в дубовой таре, для того чтобы назвать его «Виски солодовый» — в противном случае его наименование должно звучать как «Спиртной напиток солодовый». Государственные стандарты на ром и виски появились в 2015 году. Они описывают характеристики продукции — цвет, аромат, вкус и внешний вид. Также ГОСТы дают представление о предельно допустимых концентрациях масел и эфиров, уточняют способы и сроки хранения продукции. Согласно закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта. . .» (171-ФЗ), алкогольная продукция в розничной продаже должна сопровождаться сведениями о госстандартах, требованиям которых она соответствует. То есть производители и импортеры алкоголя обязаны соблюдать ГОСТы и делать об этом пометку на этикетке. При этом закон «О стандартизации в РФ» устанавливает принцип добровольности соблюдения стандартов для производителей. В Минэкономразвития согласилось с тем, что в 171-ФЗ должны быть внесены поправки, которые снимают существующие противоречия. К сожалению, многие ГОСТы разрабатывались без привлечения экспертов отрасли, в результате чего мы сталкиваемся с требованиями, которые просто не могут быть выполнены, — сказала директор по корпоративным отношениям компании Diageo по России Елена Кузнецова. Председатель третейского суда Москвы и Московской области Олег Сухов отметил, что ответственность за продажу товаров, выполнение работ либо оказание услуг ненадлежащего качества либо с нарушением установленных законодательством требований предусмотрена ст. 14.4 КоАПа. Статья предусматривает назначение штрафа в размере до 30 тыс. рублей. Если нарушение было совершено повторно, размер штрафа может достигать 50 тыс. рублей. http://alcoonline.ru https://alco-time1.ru/gosty-na-rom-i-viski-izmenjat.html Thu, 13 Jul 2017 23:37:18 +0300 https://alco-time1.ru/uchenye-nashli-sposob-sdelat-alkogol-poleznym-dlja-pecheni.html Китайские ученые нашли новый ген PPP1r3G, преобразующий алкоголь в гликоген, что делает его безвредным для печени. Результаты экспериментов озвучены в научном издании Journal of Lipid Research. Усиление активности нового гена способствует уменьшению аккумуляции жира в печени, что благоприятно сказывается на общем здоровье организма. Автор исследования Чен Ян заявил, что полученные результаты раскрывают проблему чрезмерного потребления алкоголя абсолютно с другой стороны. Теперь можно будет двигаться в направлении разработки новых медицинских препаратов, которые уменьшат разрушающее воздействие алкоголя на организм. Известно, что алкоголь в организме преобразуется в липиды, чрезмерное количество которых приносит вред всем системам и органам. Гликоген – это углевод, являющийся энергетической основой, которая необходима для развития мышц и поддержания функциональности печени. Сегодня проблема энергии, как никогда, актуальна, и как раз самое время для открытия способов преобразования грязного жира в чистый гликоген. Чен Ян уверен, что достижения помогут в разработке медикаментов, которые будут способствовать выработке гена PPP1r3G, стимулирующего синтез гликогена. Таким образом, алкоголь сможет приносить пользу и наполнять организм энергией, а не лишними килограммами. https://alco-time1.ru/uchenye-nashli-sposob-sdelat-alkogol-poleznym-dlja-pecheni.html Mon, 31 Aug 2015 15:36:54 +0300 https://alco-time1.ru/velikobritanija--lider-evrosojuza-po-kolichestvu-alkogolikov-i-narkomanov.html Результаты исследования, которые представил британский «Центр за социальную справедливость», шокировали: оказалось, что в королевстве каждый четвертый взрослый – «сильно пьет», а каждый 20-й является алкоголиком. По количеству зависимых от спиртного женщин Великобритания занимает первое место в Европе, мужчины сейчас на втором месте. Не лучше положение и с наркотиками. Каждый 12-й британский подросток регулярно употребляет если не алкоголь, то "клубные наркотики" или другие вещества "для кайфа". Это также самый высокий показатель в Старом свете. Специалисты "Центра за социальную справедливость" бьют тревогу: "Мы становимся нацией алкоголиков и наркоманов". Ежедневно 24 беременные женщины попадают в британские госпитали из-за выкидыша, вызванного употреблением спиртного, - то есть алкоголь ежечасно забирает одну новую жизнь. Ежемесячно в стране рождается около сотни малышей, у которых диагностируют... алкоголизм и наркоманию – зависимость им передается с кровью матери. Число связанных с пьянством госпитализаций удвоилось за последнее десятилетие – и в этом году, по прогнозам экспертов, достигнет 1,5 миллиона! Вдвое возросло и количество "алкогольных" смертей. Почти 400 000 британцев зависимы от опиатов (чаще всего героина), крэка или иных наркотиков. Это почти вдвое больше, чем в Германии. Есть даже особо проблемные города – например, в Мидлсбро на героине или крэке "сидит" каждый 40-й житель. Другой аспект проблемы – более 335 000 детей в стране живут в семьях, где один или оба родителя зависимы от героина. Из-за зависимости от алкоголя и наркотиков не могут работать и живут на социальные пособия 340 000 человек. Из-за злоупотребления дурманом растет и преступность: так, в половине из 700 000 зафиксированных уголовных правонарушений жертвы отметили, что их нападающий был пьян или находился под воздействием наркотиков. Огромное беспокойство вызывает и распространение так называемых легальных наркотиков – веществ, которые вызывают состояние эйфории и опьянения, но официально не запрещенных (это, в частности, смеси для курения с шалфеем). Их в Британии можно свободно продавать с одним условием – если имеется маркировка "не для употребления человеком". Из-за таких "легальных наркотиков" только в прошлом году в стране умерли 52 человека. https://alco-time1.ru/velikobritanija--lider-evrosojuza-po-kolichestvu-alkogolikov-i-narkomanov.html Mon, 27 Jul 2015 14:47:07 +0300 https://alco-time1.ru/news.php?news_id=1 Запрет на продажу алкоголя на спортивных объектах будет снят на время проведения в России чемпионата мира по хоккею в 2016 году, заявил министр спорта РФ Виталий Мутко. Мировое первенство по хоккею в 2016 году пройдет в Москве и Санкт-Петербурге. https://alco-time1.ru/news.php?news_id=1 Sun, 10 May 2015 01:33:38 +0300